Iškylos sumuštiniai su lašiša(0)

„Tauragės kurjerio“ inform. | info@kurjeris.lt

2015-06-27 12:13
Karolinos Stažytės nuotrauka

Karolinos Stažytės nuotrauka

Pašildžius saulutei, suskumbame krautis iškylos krepšius. Juk vasara neatsiejama nuo pikniko prie vandens telkinio. Šauni draugų kompanija, laužas ir gamtos apsuptis – geriausias pavakarės praleidimo būdas. O jei dar krepšyje kvepia gardūs sumuštiniai su lašiša ir mocarelos sūriu, grįžti namo net nesinori.

Reikės:

skrudinimui skirtos duonos su saulėgrąžomis,

mocarelos sūrio,

švelniai sūdytos lašišos,

1 kiaušinio,

mažų pomidoriukų, perpjautų perpus,

svogūnų laiškų,

krapų,

pipirų 

Paruošimas:

Sutarkuojame mocarelos sūrį, smulkiai supjaustome lašišą (galima naudoti ir rūkytą, bet bus sūriau), įmušame kiaušinį, įberiame smulkintų svogūno laiškų, krapų, papipiriname ir išmaišome. Visą šią masę gana storu sluoksniu tepame ant keturkampės duonos riekės. Ant viršaus uždedame pomidoriukų puselių, dar vieną duonos riekelę ir šauname į orkaitę 5–7 min., nustatę grilio funkciją. Ištraukę padalijanme sumuštinukus į du trikampius. Galima pasigaminti ir padažą iš natūralaus jogurto, pomidorų tyrės, česnako ir Viduržemio regiono žolelių mišinio.

Skaityti komentarus (0) Spausdinti  |   Siųsti

Panašūs straipsniai

Jūsų komentaras