Savaitgalio receptas: cukinijų apkepas(0)

kurjeris.lt inform. | redakcija@kurjeris.lt

2017-08-27 12:38

Tęsiame cukinijų temą. Juk rugpjūtis – pats šių sveikų daržovių klestėjimo metas. Šis apkepas ne tik sveikas, bet ir labai gardus. Iškepto jo neliko vos per 10 minučių. 

Reikės:

1 didesnės ar kelių mažesnių cukinijų,

5 kiaušinių,

poro,

svogūno,

petražolių,

10 šaukštų aliejaus,

10 šaukštų miltų,

druskos pagal skonį.

Cukinijas sutarkuoti stambia tarka, įpjaustyti porą, svogūną, petražolių, druskos, įmušti 5 trynius, supilti aliejų, gerai išmaišius suberti miltus. Vėl išmaišyti.

Išplakti likusius kiaušinių baltymus ir versti į cukinijų masę.

Kepti orkaitėje apie 40 minučių.

Iškepusį apkepą galite pagardinti grietine.

Skanaus!

Už receptą dėkojame  Jurgai Janeliūnienei. 

Skaityti komentarus (0) Spausdinti  |   Siųsti

Panašūs straipsniai

Jūsų komentaras