Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Kepsniui reikės:1 kg kiaulienos (galima ir kumpio, ir nugarinės), prieskonių, mėsą minkštinančios druskos, kmynų, baziliko žolelių, 3–4 šaukštų sojos padažo, 2 šaukštų aliejaus.Mėsą įtrinti prieskoniais, druska, sojos padažu, aliejumi ir marinuoti apie parą. Kepti folijoje 200 laipsnių orkaitėje apie 40 min.
Marinuotiems kopūstams reikės:2,5 kg kopūstų, 1–2 morkų, kmynų pagal skonį, 2–3 skiltelių česnako (galima ir nedėti), 0,5 litro vandens, 0,5 stiklinės aliejaus, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 stiklinės acto, 2 šaukštelių druskos.Kopūstus supjaustyti arba sutarkuoti, morkas sutarkuoti, įberti kmynų, smulkiai pjaustytą česnaką ir užpilti iš vandens, aliejaus, cukraus, acto, druskos išvirtu atvėsusiu marinatu. Išmaišyti ir palikti apie 6 val. Sudėti į stiklainius, laikyti šaldytume. Iš šio kiekio produktų išeis apie 2,5 litro marinuotų kopūstų.Daugmaž vienodo dydžio bulves perpjauti perpus ir pavirti 2–3 minutes, po to dėti į skardą, apiberti druska, galima ir prieskoninėmis žolelėmis, ir kepti 200 laipsnių orkaitėje apie 30 min. Skanaus.
Kiaulienos kepsnys su marinuotais kopūstais
Dalintis:
Žymos:
Dalintis:
