Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Rodos, patiekalai iš bulvių jau visi išbandyti. Tačiau pabandykite pagal šį receptą – tokiu būdu iškepti blynai bus ne tik gardūs, bet ir minkšti bei sotūs. Tikras skanumėlis!
Reikės:
6 bulvių,
200 g varškės,
2 kiaušinių,
2 valg. šaukštų bulvių krakmolo,
druskos pagal skonį,
žiupsnio juodųjų pipirų,
3 valg. šaukštų grietinės,
šlakelio aliejaus (kepimui),
kelių svogūnų laiškų (nebūtina),
kelių šakelių krapų (nebūtina)
Pirmiausia nuskuskite bulves. Sutarkuokite jas „burokine“ tarka. Varškę gerai sutrinkite su kiaušiniais, krakmolu, druska ir pipirais. Į varškės masę sukrėskite tarkuotas bulves ir gerai išmaišykite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu dėkite bulvių ir varškės masės ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.
Iškeptus blynus sudėkite į troškintuvą. Grietinę sumaišykite su trupučiu vandens ir užpilkite blynus. Troškinkite ant mažos kaitros maždaug 15–20 min. Pabarstykite žalumynais ir nukaiskite nuo ugnies.
Skanaus!
Daugiau receptų skanusreceptai.lt
