Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Prieš savaitę atsidarė nauja Pagramančio bendruomenės centro kavinė – lauko terasa „Gramančia“. Bendruomenės pirmininkė Raselė Stružeckienė sako, kad jie yra ne pelno siekianti organizacija, todėl už gautas lėšas veš bendruomenės aktyvius narius, puoselėjusius miestelį, į ekskursiją ar muzikos vakarą.
Pasak bendruomenės lyderės Raselės Stružeckienės, bendruomenės centrui „Gramančia“ priklauso socialiniai globos namai ir kavinė su lauko terasa.
– Mes esame ne pelno siekianti organizacija. Ta lauko terasa tam, kad sutaupytume kelis eurus bendruomenės nariams, kurie talkininkavo daugelį metų puoselėjant Pagramantį. Tai juos bent kartą metuose norime nuvežti į ekskursiją, nuvykti į kamerinį vakarą, ar pavaišinti už jų atsidavimą mūsų bendruomenei, – kalbėjo pirmininkė. – Turime kavinėje modernią virtuvės įrangą, lauko terasoje pastatėme labai gražius baldus, kuriuos įsigyti padėjo savivaldybė.
Užsukusiems į lauko terasą klientams siūlomi pieno, bananų, šokolado, karamelės ir proteino kokteiliai, varškės pyragas, kava, arbata, vaisvandeniai, ledai. Desertus gamindami nenaudoja saldiklių, kad būtų kuo natūraliau, kuo sveikiau. Nuo birželio 1 d. patiekalus bus galima išsinešti ar valgyti lauko terasoje.
– Mūsų varškės pyragas firminis, labai gardus, jį galima valgyti šiltą su ledais arba be, kas kaip nori. Ledų turime porcijomis ir sveriamų. Bus kiaulienos, paukštienos kepsniai, iš maltos mėsos gaminsime „Pagramančio kotletus“ ar šnicelį. Labai gardus kepsnys „Pagramančio šnekutis“. Visi patiekalų pavadinimai susiję su Pagramančiu, – sakė R.Stružeckienė. – Dienos sriuba bus viena, tokia, kokia maitinsim darželinukus ir senelius. Virsim agurkinę, burokėlių, žirnių sriubas, gaminsime šaltibarščius. Bus platus asortimentas, kiekvieną dieną vis kita sriuba.
Bendruomenės lyderė atviravo, kad vos tik atsidarę sulaukė klientų – ne tik vietos gyventojai atėjo, bet užsuko ir keliaujantys po Pagramančio regioninį parką, ar besimėgaujantys miestelio ir šio krašto įspūdinga gamta. Laikantis saugaus atstumo terasoje telpa apie 15 žmonių.
– Net iš Klaipėdos buvo užsukusi didelė šeima, teko man pačiai skubėti į virtuvę šeimininkėms padėti. Pati pradžia, tai mes nežinome, kiek žmonių gali pas mus užsukti. Klientų atėjo, tačiau lietingą dieną jų nebuvo, išskyrus vieną, kitą, – atviravo pašnekovė. – Darbo dienomis dirbame nuo 11 iki 19 val., o savaitgaliais nuo 11 iki 20 val. Pagal poreikį, jei bus daug lankytojų, mes neužsidarysime. Tikrai aptarnausim visus, kad tik būtų klientų.
