Už pažeidimus uždarytos dvi kebabinės

Sustabdyta dviejų Tauragės mieste ir rajone veikusių kebabinių veikla: viena jų – Stoties gatvėje, priklausanti UAB „Emgo Baltija“, kita – Žygaičiuose. Vienoje jų vietoj įprastos keptos kebabų mėsos buvo dedamas vištienos troškinys su odelėmis, naudoti produktai su pasibaigusiais realizacijos terminais.
– Bendrovės „Emgo Baltija“ kababinėje patikrinimo metu inspektoriai nustatė, kad gaminant patiekalus buvo naudojami maisto produktai su pasibaigusiais realizacijos terminais, pagaminti padažai, paruoštos pjaustytos daržovės laikomos netinkamomis sąlygomis. Vietoj įprastos keptos kebabų mėsos į kebabus buvo dedamas vištienos troškinys su odelėmis, kaulų atplaišomis ir anksčiau paruoštais mėsos patiekalų likučiais. Gamyba vykdyta nesilaikant receptūrų ir technologinių instrukcijų. Šioje kebabinėje maistas buvo ruošiamas nesilaikant higienos reikalavimų: maisto ruošimo patalpos ir gamybai naudojamas inventorius nešvarus, darbuotoja darbo metu neturėjo pilnos darbo aprangos. Taip pat nustatyta, kad nepašalinti trūkumai, kurie buvo užfiksuoti paskutinio patikrinimo metu, – patikrinimą komentavo Lina Mėlinienė, Tauragės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos valstybinės veterinarijos inspektorė.Žygaičiuose veikusioje kebabinėje taip pat buvo nustatyta, kad nepašalinti ankstesnio patikrinimo metu nustatyti trūkumai. Todėl buvo priimtas sprendimas laikinai sustabdyti maisto tvarkymo subjekto veiklą. Nuspręsta uždrausti tiekti į rinką 18 kg maisto produktų.