Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Reikės:1 kg kiaulienos (geriausia sprandinės), prieskonių, druskos, 2 šaukštų majonezo, 2–3 svogūnų, acto arba citrinų sulčių, 3 šaukštų pomidorų padažo, 1–2 morkų, ryžių.
Gaminimas:kiaulieną supjaustyti gabalėliais, įberti prieskonių, druskos, majonezo, gerai išmaišyti ir palikti marinuotis 6–10 val. Pamarinuotą mėsą dėti į skardą, galima verti ant medinių iešmelių, ir kepti 200 laipsnių orkaitėje apie 1 val. Po to į puodą dėti griežinėliais pjaustytas morkas, iškepusią mėsą, pomidorų padažą, supilti skardoje atsiradusias sultis ir patroškinti 10–15 min.Svogūnus supjaustyti griežinėliais ir užpilti acto arba citrinos sulčių, truputį cukraus, druskos, maltų pipirų, kad pasimarinuotų. Patiekti su virtais ryžiais. Skanaus!
Žymos:
