Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Reikės:300 gramų jautienos faršo;1 svogūno; 1 česnako skiltelės;4 pomidorų; 200 gramų konservuotų raudonų pupelių;1 čili pipiro; druskos, pipirų, aitriosios paprikos miltelių pagal skonį;1 stiklinės sultinio; fermentinio sūrio.
Gaminimas:Faršą, smulkintą svogūną ir česnaką sudėti į keptuvę ir pakepinti. Į puodą sudėti pupeles ir smulkiai supjaustytą aitriąją papriką, kaitinti ant silpnos ugnies. Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu ir nulupti odeles, grūstuve sutrinti iki vientisos masės ir supilti į puodą su pupelėmis, sudėti patroškintą faršą, suberti prieskonius, įpilti sultinio. Pavirti apie 15 min. Supilti į lėkštes ir apibarstyti smulkiai tarkuotu fermentiniu sūriu. Skanu su skrudinta balta duona.
Žymos:
