Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Kai pabosta tradiciniai padažai, pats laikas išbandyti naują, nesudėtingą receptą. Šis pagardas tiks prie mėsos patiekalų ir net mėsos marinavimui.
Jums reikės:
2 žaliųjų paprikų,
3 čili pipirų,
1 baltojo svogūno,
2 galvučių česnako,
100 gramų gražgarstės (rukola),
2-3 šaukštų aliejaus,
2 šaukštų obuoliu acto,
1 arbatinio šaukštelio cukraus,
1 arbatinio šaukštelio druskos.
Visas daržoves nuplauname ir nusausiname. Išvalome papriką išimdami sėklas, pasmulkiname. Čili pipirus perpjauname pusiau, sėklas paliekame. Nulupame česnakus ir svogūną. Visas daržoves sudedame į smulkintuvą. Sutrintą masę sukrečiame į iškaitintus stiklainius.
Pagardą laikome šaldytuve ar vėsioje patalpoje.
Skanaus.
