Bananų duona su vanilės padažu ir skrudintais persikais

Bananų duonaReikės:150 g sviesto, 300 g cukraus, 4 kiaušinių, 600 g kvietinių miltų, 4 šaukštelių kepimo miltelių, ¼ šaukštelio druskos, 6 bananų, 150 g lazdynų riešutų.Gaminimas:Riešutus sukapokite, bananus nulupkite ir sumaigykite šakute. Kambario temperatūros sviestą trinkite su cukrumi, kol neliks kruopelių. Į sviestą vieną po koto maišydami įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, druską ir kepimo miltelius. Tada sudėkite bananus ir riešutus, gerai išmaišykite. Gilią pailgą ir didelę, nes tešlos daug, kepimo formą ištepkite riebalais, pabarstykite miltais ir sukrėskite tešlą. Pašaukite formą į iki 150 laipsnių įkaitusią orkaitę ir kepkite valandą. Atvėsinkite. Bananų duoną patiekite su skrudintais persikais ir vanilės padažu.
Skrudinti persikaiReikės: 2 persikų, 1 šaukšto rudojo cukraus, žiupsnelio malto cinamono.Gaminimas:Persikų odelę abiejuose galuose įpjaukite kryžmai. Nuplikykite vaisius verdančiu vandeniu ir greitai sumeskite į šaltą vandenį, kad galėtumėte lengvai nulupti odelę. Nuluptus persikus apvoliokite cukraus ir cinamono mišinyje ir kiškite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Skrudinti apie 10 min.Vanilės padažasReikės: 125 ml pieno, 1 lašo vanilės esencijos, 1 šaukštelio cukraus, 1 kiaušinio trynio.Gaminimas:Užkaiskite pieną su cukrumi ir vanile. Kai pienas beveik virs, supilkite išplaktą kiaušinio trynį, sumažinkite kaitrą ir nuolat maišykite, kol padažas pradės tirštėti, bet neleiskite užvirti.