Skanesnio morkų pyrago tikrai nesate ragavę. Tobulai purus ir aromatingas.
Reikės:
150 g smulkiai tarkuotų morkų,
4 kiaušinių,
200 ml aliejaus,
200 g cukraus,
200 g miltų,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
1 šaukštelio cinamono.
Citrininiam glaistui:
1 citrinos,
4 šaukštų cukraus pudros.
Į dubenį išspausti citrinos sultis, suberti cukraus pudrą. Gerai šaukštu išmaišyti.
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purumo, įmaišyti aliejų ir tarkuotas morkas. Miltus persijoti su kepimo milteliais ir cinamonu. Užmaišyti tešlą. Kepti 180 laipsnių orkaitėje 50 minučių.
Iškepusį pyragą atvėsinti ir aplieti citrininiu glaistu.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Ilonai Juciūtei.