Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Jei tik galėtume perteikti kvapą ir skonį, kai iškepa ši tobulai skani, drėgna, saldžiai rūgšti vasaros tarta iš rabarbarų, braškių ir varškės… Tik nepagailėkite uogų ir… šaltų ledų.
Tešlai reikės:
210 g miltų,
120 g sviesto,
180 g varškės,
1 kiaušinio,
Rabarbarų, braškių ir varškės tarta
50 g cukraus,
1/3 šaukštelio kepimo miltelių
Įdarui:
3 šaukštų kreminio varškės sūrio,
3 rabarbarų stiebų,
500 g braškių,
1 šaukšto cukraus,
1 kiaušinio tešlai aptepti,
ledų.
Visus tešlos produktus sudedame į dubenį ir užminkome tešlą. Suvyniojame į maistinę plėvelę, dedame į šaldytuvą 30 minučių.
Ištraukiame tešlą iš šaldytuvo ir ant kepimo popieriaus iškočiojame apskritimą. Tepame kreminį sūrį.
Nuplautus rabarbarus ir braškes supjaustome gabaliukais. Ant tešlos pirma dedame rabarbarų sluoksnį, po to ant viršaus – braškių sluoksnį. Užbarstome šaukštą cukraus. Užlankstome tešlos kraštus, juos aptepame kiaušiniu.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Tartai iškepus, leidžiame šiek tiek atvėsti, barstome cukraus pudra, dedame ledų.
Skanaus!
Daugiau vasaros receptų FB Skanaus maisto pasaulis
