Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Pats rabarbarų metas. Kol jie neperaugo, laikas išsikepti gaivų rabarbarų pyragą. Skanumėlis!
Reikės:
400 g rabarbarų,
200 g sviesto,
200 g cukraus,
4 kiaušinių,
250 g miltų,
2 šaukštelių kepimo miltelių,
2 šaukštelių vanilinio cukraus,
žiupsnio druskos.
Rabarbarus nulupti ir smulkiai supjaustyti.
Sviestą išsukti su cukrumi, mušti po vieną kiaušinį ir plakti, berti druską, vanilinį cukrų. Įmaišyti miltus su kepimo milteliais.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, dėti pusę tešlos, ant viršaus – pusę rabarbarų, po to kitą pusę tešlos ir likusius rabarbarus. Paviršių palyginti šaukštu.
Rabarbarų pyragas
Kepti 180 laipsnių orkaitėje 45–50 min. Pagaliuku patikrinti, ar iškepė.
Tinka skanauti karštą su ledais. Skanu ir atvėsęs.
Už receptą dėkojame Ritai Dabregienei.
