Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Kibinų esate ragavę turbūt visi. Tačiau kiekviena šeimininkė turi savą receptą – pagal šį kepti kibinai tikrai labai skanūs. Pabandykite!
Reikės:
450 g miltų,
200 g sviesto,
100 g grietinės,
3 kiaušinių,
druskos,
500 g maltos arba kapotos mėsos (geriau riebesnės),
mėgiamų žolelių,
česnako,
pipirų,
200 ml vandens.
Į miltus sutarkuojame šaltą sviestą, sukrečiame grietinę, įmušame kiaušinius. Beriame druskos, užminkome tešlą ir paliekame bent valandai šaldytuve.
Mėsą pagardiname druska, česnaku, pipirais, žolelėmis ir paliekame pasimarinuoti.
Kibinai
Prieš lipdydami kibinus, į mėsą įpilame vandens, kad įdaras būtų sultingas.
Kibinus dedame į skardą ant kepimo popieriaus ir aptepame kiaušinio plakiniu.
Kepame iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių arba kol gražiai pagels.
Skanaus!
Daugiau receptų FB Virtuvės princesė
Žymos: kibinai su mėsa skanūs kibinai
