Sluoksniuotos tešlos pyragas su daržovėmis

Jei ant pietų stalo norite kažko nekasdieniško, tačiau lengvai ir greitai paruošiamo, šis pyragas – jums. Reikės: 4 kiaušinių;3 v. š. grietinės;1 v. š. grūdėtų garstyčių;100 g tarkuoto „Džiugo“ sūrio;1 pakelio šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos;250 g kumpio/šoninės/dešros;dviejų gabalėlių mocarelos sūrio (galima ir nedėti);250 g pievagrybių;mažo kukurūzų indelio;raudonos paprikos;stambiai tarkuotos morkos;smulkiai pjaustyto svogūno;dviejų skiltelių česnako;krapų;svogūnų laiškų;prieskonių: druskos, pipirų, itališkų žolelių mišinio, kario, saldžiosios paprikos miltelių.
Gaminimas:Dešrą (šoninę ar kumpį) bei daržoves supjaustykite ir pakepinkite. Įspauskite česnako. Jei mėgstate aštrų maistą, galite įpjaustyti trečdalį ar pusę čili pipiro. Kepamas daržoves galite pašlakstyti Vorčesterio bei sojos padažu. Jei jų nepilate,daržovių mišinį kiek pasūdykite.Sluoksniuotos tešlos lakštu išklokite skardą, prieš tai ją patepę sviestu. Tešlą klokite taip, kad skardos šonai ja būtų padengti apie 2 cm.Išplakite kiaušinius, sudėkite grietinę, garstyčias, sūrį. Išmaišykite. Įberkite prieskonių.Į skardą, išklotą tešla, suberkite keptas daržoves kartu su dešra. Ant viršaus uždėkite plonai pjaustyto mocarelos sūrio griežinėlius, pabarstykite smulkintais šviežiais krapais ir svogūnų laiškais. Supilkite kiaušinio, grietinės ir sūrio masę.Kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį (kol gražiai apskrus viršus).Skanaus!