Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Tradiciniam meksikiečių patiekalui reikės:8 tortilijų, 500 g jautienos faršo, 150 g pupelių (gali būti konservuotos), 200 g kietojo sūrio, svogūno, paprikos, 2–3 skiltelių česnako, pomidoro, šaukšto sviesto arba šlakelio aliejaus, tako prieskonių pakelio.
Keptuvėje įkaitintame svieste pakepiname faršą kartu su smulkintu svogūnu ir česnakais. Mėsai šiek tiek apkepus sudedame šiaudeliais supjaustytą papriką, baigiant kepti – pupeles ir smulkiai supjaustytą pomidorą. Pagardiname meksikietiškais prieskoniais (kaip juos naudoti, parašyta ant pakelio).Smulkiai sutarkuojame sūrį. Ant tortilijos uždedame įdaro, užberiame tarkuoto sūrio, užlenkiame paplotėlio apačią ir šonus. Kad neišsiskleistų, persmeigiame dantų krapštuku ir 1–2 minutes pašildome mikrobangų krosnelėje. Jei šildysite orkaitėje, ritinėlį susukite į foliją.
Tako su jautiena
Dalintis:
Žymos:
Dalintis:
