Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Papločiui: 50 g džiūvėsėlių,200 g cukraus,100 g maltų migdolų,1,5 a.š. kepimo miltelių,4 didelių kiaušinių,200 ml saulėgrąžų aliejaus,1 didelio apelsino žievelės,0,5 citrinos žievelės.Citrusiniam sirupui:1 didelio apelsino sulčių,0,5 citrinos sulčių,75 g cukraus,4 gvazdikėliai,3 cinamono lazdelės.
24–26 cm skersmens išardomą kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Sumaišykite birius produktus. Į išplaktus kiaušinius iš pradžių įmaišykite aliejų ir birius produktus. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Per sūrio tarką įtarkuokite apelsino ir citrinos žieveles. Tešlą supilkite į paruoštą formą ir dėkite ją į orkaitę, nustatę 180°C temperatūrą. Kepkite maždaug 30–45 minutes. Kai kepinio vidurys išsausės, o kraštai atlips nuo formos, pyragas bus iškepęs. Šiek tiek pravėsusį pyragą perdėkite į tortinę. Subadykite visą kepinį mediniu iešmeliu.Visus sirupui skirtus produktus sudėkite į keptuvę ir gerai maišydami pavirinkite maždaug 3 minutes. Naudodami šaukštą, suliekite pyragą kiek atvėsusiu sirupu ir leiskite pastovėti bent valandą. Gvazdikėlius ir cinamono lazdeles galite panaudoti kaip puošybos elementą. Skanaus!
Tunisiečių apelsinų pyragas
Dalintis:
Žymos:
Dalintis:
