Kas geriau – litras ar kilogramas?

Braškių augintojų šių metų orai labai nedžiugino – tai užslinkusios šalnos grasino palikti be uogų, tai gąsdino prapliupęs lietus. Vis dėlto šių metų derliumi uogininkai labai nesiskundžia, o štai braškių kainos šią vasarą kandžiojosi.

Užsienietiškos pigesnės

Pirmųjų braškių kilogramas Tauragėje kainavo 10–12 Eur. Bene pigiausių braškių buvo galima rasti prekybos centruose, ten indelis Ispanijoje užaugintų uogų kainavo apie 3 Eur. Vyko prekyba tiesiai iš ūkių, pirkėjų pardavėjai ieškojo „Facebook“, siūlėsi uogų atvežti į namus. Vieni kvapniąsias uogas pardavinėjo litrais, o kiti – kilogramais. Pavyzdžiui, už 10 litrų kibirą vieni pardavėjai prašė 25 Eur, o štai kiti – net 45 Eur. Pastarąsias uogas pardavinėjanti Greta patikino, kad jos lietuviškos, patys augina. Pasmalsavus, ar žmonės perka, ar ne per brangu, atsakė, kad kas nori, tas perka.

Turėjo pirkėjai priekaištų ir dėl uogų kokybės. Nusipirkę braškių indelį už 7–8 Eur prie prekybos centro kioskelyje tauragiškiai kėlė uogų nuotraukas į internetą ir pyko, kad sveikos uogos tik viršuje, o po jomis daug supuvusių. Tikriausiai pigesnių nei 5 Eur už indelį braškių mažai kam pavyko nusipirkti iš augintojų.

Pardavinėjo prekeiviai ir braškes, atvežtas iš Lenkijos. Socialiniuose tinkluose internautai dalijosi, kiek už jas mokėję Lenkijoje ar Suvalkuose, svarstė, kodėl uogos pigesnės už lietuviškas.

Kaina priklauso nuo kokybės

Ankstyvosios braškių veislės jau kaip ir atidavė savo derlių, šiuo metu dera vėlyvesnės veislės. „Tauragės kurjerio“ paklaustas, ar sezonas buvo geras, Gaurės seniūnijoje braškyną įveisęs Raimondas Beskė nesiryžo vertinti, sakė, kad startavo prieš du mėnesius ir sezono pabaigos dar nematyti.

– Didžioji dalis mūsų sezono dar priešakyje. Braškės šiemet pabrangusios – faktas, tai neišvengiami dalykai dėl atlyginimų politikos, darbo jėgos trūkumo ir išbrangimo, ir mokesčiai ne paskutinėje vietoje. Ir šiaip visos išlaidos pabrangusios, ir technika. Mokesčiai didžiuliai, visos paslaugos labai brangios. Šiandien kalbėjome su braškininkais, ar tik šiemet čia bus toks pabrangimas. Kai analizuoji rinką, tai nelabai čia būtų augintojų, nes didžiulės išlaidos, labai daug rankų darbo, labai sezoniškas tas mūsų užsiėmimas, labai daug priklauso nuo gamtos. Čia visada kaip loterijoje – jei vienais metais labai gerai, nereiškia, kad kitus metus bus gerai. Mes visada vertiname tą riziką, – situaciją apžvelgė R.Beskė.

Ar šiemet braškės dar gali pigti? Pasak R.Beskės, tai neprognozuojami dalykai, per vieną dieną viskas gali pasikeisti. Jis braškėmis prekiauja kilogramais, ne litrais, savo produkciją realizuoja didžiuosiuose prekybos centruose, nes mažesniems dar trūksta uogų.

– Neužtenkam braškių, nes geram produktui visada yra poreikis. Mūsų braškės išskirtinės kokybės, todėl turim klientų. Planuojam gausesnį derlių rugpjūčio mėnesį. Skirtingos kokybės braškės nekainuos tiek pat, jų kaina gali svyruoti nuo 3 iki 6 eurų. Kokybiška, gera uoga turi savo kainą. Kaina priklauso nuo kokybės, – įsitikinęs verslininkas.

Litrai skirti skystiems dalykams

Pasak ūkininko, ir Lenkijoje braškės nebe tokios pigios, kaip anksčiau. R.Beskės žiniomis, anksčiau Lenkijoje buvo deklaruoti 37 tūkst. ha braškynų, o šiemet teliko 27 tūkst. ha. O taip nutiko, pasak Raimondo, nes nebeliko pigios darbo jėgos. Esą perkant iš didelių Lenkijos ūkių 1 kg kainuoja 4 Eur, pagal Lenkijos standartus tai kosminė kaina. Lietuvoje urmu nenupirksi be 5–6 Eur kilogramo.

Kodėl lietuviams tautiečių užauginta produkcija atrodo vertingesnė? R.Beskės nuomone, tai priklauso nuo žmonių mentaliteto. Vokietijoje ar Suomijoje ispaniškos ar kitos uogos gali būti už dyką, tačiau žmonės pirks būtent savo šalyje užaugintas uogas. Raimondas sakė pavargtų skaičiuoti, kiek institucijų jo veiklą kontroliuoja, kiek dažnai jos atvažiuoja ir tikrina. Todėl garantija, kad jo užaugintas produktas saugus, o ne nežinia iš kur atvežtas ir parduodamas.

O kokia gudrybė, kad vieni uogomis prekiauja litrais, o kiti – kilogramais? Pasak R.Beskės, jis seniai pamiršęs, kas tas litras, nes uogas parduoda kilogramais. O kiek stiklainyje tilps uogų – nuo veislės priklauso, vienos gali būti sunkesnės, o kitos – lengvesnės, vienų tilps daugiau nei kitų.

– Litrai skirti skystiems dalykams, – įsitikinęs ūkininkas.