Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Ši duonelė, pasak recepto autorės, tiesiog tobulo skonio.
Plikyta duona su medumi
Reikės:
225 g kvietinių miltų,
225 g ruginių miltų,
150 ml karšto vandens,
150 ml šilto pieno,
1 šaukšto kmynų,
1 šaukšto medaus,
1 šaukšto druskos,
7 g sausų mielių.
Vandeniu užpilame kmynus. Šiltame piene ištirpiname druską, medų ir mieles. Beriame miltus. Maišome ir pilame karštą vandenį su kmynais. Tešlą minkome 5 minutes, vis sudrėkindami rankas. Tešla turi būti elastinga.
Plikyta duona su medumi
Į skardą tiesiame sviestinį popierių ir krečiame tešlą. Paliekame pakilti 30 minučių. Kepame 180 laipsnių orkaitėje. Duonelė kepa apie valandą.
Skanaus!
Už receptą dėkojame Erikai V.
