fbpx

Pyragas „Draugystė“

Dalintis:

Vyresnieji turbūt dar prisimena pyragą „Draugystė“. Tikras vaikystės kvapas ir skonis.

Tešlai reikės:

200 g kepinių margarino,
150 g sviesto,
150 g cukraus,
2 kiaušinių,
5 šaukštų riebios grietinės,
500–700 g miltų,
1 šaukštelio kepimo miltelių.

Kremui:

4 x 180 g pakelių varškės,
2 kiaušinių trynių,
cukraus pagal skonį,
3 plaktų kiaušinių baltymų.

Sviestą ir margariną ištriname su cukrumi, mušame kiaušinius ir išmaišome. Krečiame grietinę, vėl maišome. Beriame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir užminkome tešlą. Dalijame į 2 dalis, vieną – mažesnę dedame į šaldytuvą, kita išklojame skardą ir kepame, kol paruduos 180 laipsnių temperatūroje.

Varškę su cukrumi ir tryniais išmaišome. Išplakame baltymus ir įmaišome į varškę.

Reikės dar mėgstamos uogienės ir vieno kiaušinio trynio aptepimui.

Ant iškepusio pagrindo tepame uogienę, ant jos – varškės kremą ir užklojame iškočiota likusia tešla. Aptepame kiaušinio tryniu, šauname į orkaitę ir kepame dar apie valandą 180 laipsnių temperatūroje.

Skanaus!

Už receptą dėkojame Brigitai Uksei

Dalintis:

About Author

Skaitomiausias Tauragės krašto naujienų portalas

Rekomenduojami video:

Palikite komentarą