Pranešk naujieną
Prenumerata
Kontaktai
Pyragas, kuris išgelbės paskutinę minutę. Be to, receptas puikiai tinka tiems, kurie sako: „Aš tai nemoku kepti“… Toks lengvas ir paprastas, kad pagamins net vaikas.
Reikės:
* 200 g juodojo šokolado (ne mažiau kaip 70 %),
* 120 g sviesto,
* 100 g migdolų miltų,
* 4 kiaušinių,
* 100 g cukraus pudros,
* viršaus užtepimui 100 g juodojo šokolado + 20 g sviesto,
* uogų papuošimui.
Pirmiausia ištirpiname sviestą su šokoladu ir leidžiame lengvai atvėsti, bet nesustingti.
Atskiriame trynius nuo baltymų. Baltymus išplakame su 50 g cukraus pudros iki standžių putų. Trynius išplakame su 50 g cukraus pudros iki baltumo.
Į trynių masę pilame atvėsusią šokolado ir sviesto masę, beriame migdolų miltus ir viską lengvai išmaišome. Per 2 kartus sudedame baltymus ir labai atsargiai išmaišome, kad masė nesukristų.
Pilame į kepimo formą (23 cm skersmens) ir kepame 175 laipsnių orkaitėje 25 min. Svarbu neperkepti!
Atvėsiname formoje, užpilame ištirpinto sviesto ir šokolado mišiniu, dedame daug uogų (labai tinka rūgštesnės) ir skanaujame. Dar skanesnis – rytojaus rytą… O jei šalia patieksite plaktos grietinėlės šaukštelį, svečiai pirštus apsilaižys.
Gražaus savaitgalio!
Daugiau receptų FB Skanaus maisto pasaulis
