Karšta vasara atgaivino ne tik ledų valgytojus, bet ir jų pardavėjus

 Praėjusį sekmadienį, apie 16 valandą, Tauragėje užfiksuotas rekordinis karštis Lietuvoje – 36,5 laipsnio. Jutiminė temperatūra, esant šitokiai kaitrai ir oro drėgnumui, dažnai viršija 40 laipsnių. Tad nenuostabu, kad daugelis žmonių (tiek vaikų, tiek suaugusiųjų) nuo karščio bando vaduotis valgomaisiais ledais.
 Minkštieji ledai – nuo 2,99 Lt Tauragėje ledais prekiauja kiekviena parduotuvė, neseniai duris atvėrė Marijampolės žuvų produktų ir ledų gamybos įmonės ICECO  firminė parduotuvė autobusų stotyje (buvusiose kavinės „Vėjelis“ patalpose), mūsų mieste galima įsigyti ir vadinamųjų minkštųjų ledų, kuriais prekiauja kebabinė „Pas Ahmedą“, užkandinė „La cafe“ ir jai priklausantis po miestą besisukiojantis kioskas ant ratų. Minkštaisiais ledais prieš mėnesį pradėjo prekiauti ir garsiausių mūsų krašto pienininkų – „Vilkyškių pieninės“ – firminė parduotuvė.Minkštųjų ledų kainos visose išvardintose prekybos vietose – nuo 2,99 lito iki 5 Lt. Visur šių ledų galima įsigyti tiek vafliniuose puodeliuose, tiek indeliuose (į pastaruosius telpa daugiau, tad ir kaina – didesnė – aut.past.). Mėgsta šaltus desertus AB „Vilkyškių pieninė“ firminės parduotuvės vedėja Vaiva Dvarvietienė sako, kad ledai ypatingos paklausos neturi.– Jais prekiaujame maždaug mėnesį, tad dar nespėjome užsirekomenduoti. Tačiau kiti gaivūs, šalti desertai labai paklausūs. Ypač tauragiškiai mėgsta ir vertina pieniškus kokteilius. Siūlome įvairių skonių, priklausomai nuo kliento poreikių. Šiuo metu gaminame bananinius, mandarininius, karamelinius, šokoladinius ir šaltos kavos skonių. Kokteilio sudėtis: pienas, vaisiai, ledai. Tad nuo tokio kokteilio ne tik atsigaivinama, bet ir pasisotinama. Ledų skonių įvairove pasigirti negalime – siūlome tik vanilinius, šokoladinius, maišytus ir jogurtinius. Pastarųjų, kiek žinau, Tauragėje, be mūsų, niekas kitas neturi. Prekiautojai – mobilūs Minkštaisiais ledais Tauragėje jau keletą metų prekiauja du prekeiviai. Vienas jų važinėja autobusiuku, daugeliui įsiminusiu dar tais laikais, kai ledų prekeiviai keliaudavo po įvairius renginius, miesto rajonus. Šiuo metu verslininkai rado nuolatinę prekybos vietą – ledais darbo dienomis nuo 10 val. iki 18 val. prekiaujama automobilių stovėjimo aikštelėje prie evangelikų liuteronų bažnyčios, savaitgaliais – turgavietėje Veterinarijos gatvėje. Čia dirbanti mergina sakė galinti pasiūlyti tik vienos rūšies – vanilinių ledų. Tiems patiems verslininkams priklausančioje lauko užkandinėje „La cafe“ ledų pasiūla didesnė.– Turime liesesnių, bet saldesnių vanilinių ir riebesnių grietininių. Galime šias ledų rūšis sumaišyti. Tauragiškiai mieliau renkasi grietininius, – sakė dvi užkandinėje dirbusios savo vardų neišdrįsusios pasisakyti merginos.Užkandinė, pašnekovių teigimu, dirba nuo 9 val. iki tol, kol yra klientų. Ledų porcija vafliuke kainuoja 3 Lt, indelyje – 5 Lt.Kebabinės „Pas Ahmedą“ kavinėje „Memo“ galima įsigyti trijų skonių minkštųjų ledų: šokoladinių, vanilinių ir braškinių. Karščiai pardavimus padvigubino Prekybos tinklo „Iki“ Viešųjų ryšių departamento vadovas Andrius Petraitis sako, kad ledai yra populiariausias vasaros desertas.– Jų pardavimai pastarąsias savaites per karščius išaugo daugiau kaip 50 proc. Mėgstamiausi mūsų pirkėjų ledai – vafliniuose indeliuose. Jų parduodame beveik 60 proc. daugiau nei kitų rūšių ledų. Toliau pagal populiarumą rikiuojasi įvairių skonių ledai ant pagaliuko, kūginiai ledai bei ledai indeliuose. Labiausiai mūsų pirkėjai mėgsta „Cento“ vanilinius ledus vafliniame indelyje. Jų parduodame daugiausia. Šį sezoną ledų asortimentą papildėme naujais skoniais – tai jogurtiniai ledai su serbentais ir spanguolėmis, ledai ant pagaliuko su dvigubo šokolado karameliniu ir dvigubo šokolado ir vyšnių glaistu. Besirūpinantiems savo figūra pirkėjams siūlome gaivius mažo kaloringumo ledus ant pagaliuko su aviečių, persikų ir braškių gabaliukais. Asortimentą papildėme ir specialiai vaikams sukurtais ledais – vaisiniais ledais ant pagaliuko, ledais su sausainiais bei ledais su šokoladu dėžutėse. Perka lietuviškus „Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Giedrė Bielskytė įsitikinusi, kad vartotojai, kaip ir ankstesniais metais, liko ištikimi Lietuvos gamintojams. Populiariausi „Rimi“ prekybos tinklo parduotuvėse – ledai puodeliuose ir ant pagaliuko, o populiariausi skoniai išlieka tradiciniai: vaniliniai, šokoladiniai, karameliniai.„Šeimyninių pakuočių ledų vartojimas visus metus yra panašus, pokyčių šiltuoju sezonu nepastebėta. Šiais metais vasara neatėjo taip greitai, kaip buvo žadėta meteorologų. Todėl, lyginant gegužės–birželio mėnesius su praėjusių metų, ledų kategorijoje matyti 10–12 proc. kritimas. Bet karštas liepos mėnuo pranoko visus lūkesčius – pardavimai šoktelėjo iki 40 proc., lyginant su praėjusių metų liepa. Šiais metais dauguma tiekėjų pristatė rinkai naujus jogurtinio skonio ledus, kurie turėjo stulbinamą paklausą, o vartotojai juos labai pamėgo.Daugiausiai ledų nuperkama savaitgaliais bei darbo dienomis piko metu. Pardavimų šoktelėjimus generuoja geri pasiūlymai pirkėjams“, – savo atsakyme rašo G.Bielskytė. Gamina patys „Norfos“ atstovas spaudai Darius Ryliškis pastebi, kad Alytaus pieninėje gaminami „Norfos“ ledai yra išskirtiniai – gaminami tik iš natūralių medžiagų, pieno, nenaudojama augalinių riebalų.– Šį sezoną, kaip jau įprasta, populiariausi ledai yra puodeliuose, ant pagaliuko (vaikų mėgstamiausia ledų rūšis) ir rageliuose, o pagal skonį pirmauja paprasti vaniliniai ir kakaviniai (šokoladiniai), po jų seka kitų skonių ledai (karameliniai, su uogiene ir pan.). „Norfos“ savininkams priklausančioje Alytaus pieninėje ledai gaminami jau metus. Šiuo metu gaminame 15 ledų rūšių. Ledų, kaip ir vaisvandenių ar kitų gaivinamųjų gėrimų pardavimai (kaip visada) didžiausi karštomis dienomis. Kuo didesni karščiai, tuo didesni pardavimai. Neišvengiamas pirkinys UAB „Maxima Lt“ Komunikacijos vadovė Renata Saulytė sako, kad šiųmetė vasara nuo praėjusiosios prekybos ledais požiūriu skiriasi nedaug.– Lyginant 2013 metų birželio ir liepos mėnesius su 2014 metų tuo pačiu periodu, pardavimo kiekiai – panašus. Per šiuos mėnesius parduota daugiau nei 14 mln. ledų porcijų. Populiariausi ledai „Maxima“ prekybos tinkle jau daug metų – grietininiai ledai puodeliuose, antroje vietoje – tradicinis plombyras. Populiariausi ledai puodeliuose, antroje vietoje – ant pagaliuko, o trečioje – ledai įvairiaformėse pakuotėse. Pastebime, kad rinkdamiesi ledus vartotojai mieliau renkasi lietuvių gamintojų produkciją, tačiau nevengia išbandyti ir užsienio gamintojų naujienų. Tad nuolatos taikome akcijas ledams, stebime rinką ir į asortimentą įtraukiame vis naujų skonių ir formų ledų. „Maxima“ už itin patrauklią kainą siūlo lietuviškų, latviškų, vokiškų ir kitų  Europos šalių ledų: sūrio pyrago, šaldyto jogurto skonio ledų. Turime nemažai lietuvių gamintojų ledų, kurie primena vaikystėje pamėgtus tikros grietinėlės ledus su įvairiausiais priedais. Daugiausiai ledų nuperkama tada, kai prekybos tinkle taikoma akcija. Ledų pardavimus padidina gerokai įkaitę vasaros orai, kai ledai tampa neišvengiami kasdieniame pirkinių krepšelyje, o kai kuriuose Lietuvos regionuose net yra populiaresni nei vanduo ar kiti gaivieji gėrimai.  Perka trigubai daugiau UAB ICECO, kuri gamina „Aurum“, POP ir kitus valgomuosius ledus, Marketingo skyriaus vadovė Sigita Dabulė sako, kad lietuviai ledus pirmiausiai perka atsigaivinti (74 procentai bendrovės apklaustų klientų). Rekordinių ledų užsakymų ši bendrovė sulaukė prasidėjus karščiams – liepos mėnesį.– Dideli karščiai neabejotinai paskatina ledų pirkimą – ledų pardavimai bent triskart didesni nei įprastai vasarą. Atliktas tyrimas parodė, kad Lietuvoje populiariausi ledai – vaniliniai, šokoladiniai ir karameliniai. Vienas svarbiausių kriterijų renkantis ledus – kad ledai būtų pagaminti Lietuvoje. Tarp mūsų gaminamų ledų šią vasarą išskirti būtų galima netradicinės formos (ledus tarp dviejų vaflių) vanilinius ledus ir vanilinius su vyšniomis bei mūsų šių metų naujieną – tropinių vaisių skonio ledus. Visais metų laikais ypač populiarūs yra „Aurum“ vaniliniai ledai su vyšniomis ragelyje. Karštomis dienomis žmonės renkasi gaivesnius ledus, t.y. vaisinius. ICECO firminėse parduotuvėse, kur prekiaujame „Aurum“, POP, „Etalon“, „Tropical Mix“, „Fruit“ ir kitais ledais, ledų galima įsigyti ir dėžėmis. Pastebime, kad prieš savaitgalį ar kitus laisvadienius šių ledų pardavimai padidėja. Bet apskritai ledų pardavimai labiau priklauso nuo oro temperatūros, o ne nuo paros laiko ar savaitės dienos. Šiomis ypač karštomis dienomis ledų pardavimai šoktelėjo net dešimtis kartų.