Dėl maitintojo vietos arenoje varžėsi tik viena gerai žinoma verslininkė

Tauragės rajono savivaldybei paskelbus konkursą arenos maitintojui išrinkti, birželio 11-ąją paskelbta, kad jį laimėjo Tauragėje žinoma verslininkė Justina Visockienė, valdanti įmonę „Šaukštelis“. Ji vienintelė ir kandidatavo. Pranešama, kad į kavinės vietą bus investuojama solidi suma.

Praėjusią savaitę Tauragės rajono savivaldybė paskelbė, kad jau aišku, kas išsinuomos statomoje arenoje esančias maitinimui skirtas patalpas – viešai skelbtą konkursą laimėjo vienintelė jo dalyvė Justina Visockienė, vadovaujanti UAB „Šaukštelis“. Po šios įmonės vėliava iš pradžių įkurta sušinė „Šaukštelio studija“, vėliau verslininkė perėmė šalia veikusią parduotuvę „Vilkyškių pieninė“, kuri vėliau tapo „Gurmanų studija“. Galiausiai įsigijo piceriją „Kings“, o praėjusią vasarą vykdė sezoninę veiklą „Liberty beach“ patalpose. Ar suspės su dar viena veikla?

– Nežinau, kaip spėsiu. Paroje jau dabar trūksta laiko, tačiau turiu prisidedančių žmonių, gvildename naujos vietos koncepciją kartu. Iki rugsėjo tikiuosi suspėti viską įgyvendinti ir atsidaryti kartu per arenos atidarymą, – kalbėjo J.Visockienė.

Konkurso būdu vietos verslininkė penkerių metų terminui (su galimybe pratęsti dar penkeriems metams) išsinuomojo 300,15 kv. m ploto patalpas, kuriose bus įkurdinta kavinė. Jų nuomos kaina – 1600 Eur per mėnesį. Sąlygose numatyta, kad veikla turės būti vykdoma septynias dienas per savaitę po ne mažiau kaip po 12 valandų, darbo laiką koreguojant pagal vykstančių renginių grafiką. Verslininkė paskelbė, kad planuoja šioje vietoje įdarbinti 18 žmonių.

– Tai bus kavinė-baras. Dienos metu siūlysime dienos pietus, dirbsime nuo 11 valandos iki vakaro. Bus ir skanu, ir gražu. Pasiūloje bus ir sportuojantiems pritaikyto maisto, baltyminių kokteilių, – detalėmis pasidalijo pašnekovė, atskleidusi ir tai, kad į kol kas tuščias patalpas yra pasiruošusi investuoti 90–100 tūkst. eurų. – Turiu dizainerę komandoje, jau reikia baldų gamybą užsakyti. Išlaikysime industrinį, skandinavišką stilių, pritraukiant prie angliško „pubo“.

Kodėl kavinei reikia tiek daug – 18 darbuotojų? Maitinimo verslu užsiimančios moters teigimu, tiek darbuotojų bus paskirstyti pamainomis.

– Turiu su kuo palyginti. „Kings“ dirba 14 žmonių, „Šaukštelyje“ – 16. Arenoje didesnis plotas, tai paskaičiavau, kad 18 žmonių reikia, kurie galėtų keistis pamainomis. Stengsimės būti ta vieta, kur galima pasėdėti ir kai baigsis renginiai. Nepretenduojame į klubo statusą, bet galėtų ir vakarai vykti, numatyta vieta didžėjui, – būsimo dar vieno verslo vizija dalijosi J.Visockienė. – Maitinimo verslas labai rizikingas, tačiau turiu tris projektus, kurie turi savo sėkmę. Viską darau savo miestui. Su baime, bet atrodo, jog visą širdį įdėčiau, kad tik žmonėms čia patiktų.