Maitinimo įmonės ruošiasi reitingavimui

Tauragės valstybinėje maisto ir veterinarijos tarnyboje (VMVT) vyko seminaras-mokymai. Renginyje dalyvavo Tauragės rajono ir Pagėgių savivaldybės viešojo maitinimo įmonių  atstovai. Seminaro-mokymų tikslas – pasirengimas maitinimo įmonių reitingavimui.
Tauragės VMVT viršininkas Kęstutis Patašius paaiškino, kad nuo lapkričio 1 dienos Lietuvoje įsigalios naujas viešojo maitinimo įmonių reitingavimas. – Kartu keičiasi ir šių įmonių atitikties higienos reikalavimams vertinimas. Nuo lapkričio privalomai tikrinsime restoranus, kavines ir barus. Baigus juos tikrinti bus sprendžiama, kokį „puodelių“ kiekį įmonei duoti. Šiuos simbolius įmonės demonstruos klientams, kad šie žinotų, kaip  įvertinta konkreti maitinimo įstaiga. Žinoma, jeigu pageidaus, vertintojų dėmesio galės sulaukti ir kiti maitintojai, neįeinantys į tikrinamąją kategoriją, – sakė Tauragės VMVT viršininkas.Susitikimo metu jis pastebėjo, kad paskutiniu metu nustatomų pažeidimų pobūdis kinta, šiais metais padaugėjo pažeidimų dėl produktų, žaliavų ir tiekiamų patiekalų. Gaunama ir vartotojų nusiskundimų dėl viešojo maitinimo įmonių veiklos.Mokymuose dalyvavusi VMVT Maisto skyriaus vedėja Aušra Išarienė pabrėžė, kad nauja viešojo maitinimo įmonių vertinimo sistema duos naudos ir verslininkams, ir vartotojams: – Verslo atstovams ši sistema bus tarsi sąžiningas verslo skatinimas, papildoma reklama, kuri suteiks didesnį vartotojų pasitikėjimą. Vartotojas turės daugiau galimybių pasirinkti kavinę, restoraną pagal geriausius vertinimo sistemos balus, gauti skanų ir kokybišką patiekalą.Siekdama gerinti tiekiamo maisto kokybę ir saugą Tauragės VMVT ketina su verslo atstovais ateityje bendradarbiauti glaudžiau.